Exhausteurs de goût en cuisine: est-ce dangereux pour la santé ?

Les aliments manufacturés sont truffés d’exhausteurs de goût. Préparés et conservés dans des conditions qui réduisent radicalement leurs saveurs, ils sont bourrés d’exhausteurs de goût. Ces additifs alimentaires, qui sont multipliés dans plusieurs aliments, se retrouvent aussi bien dans les boites de conserve, que dans les plats tout préparés. Ces dernières années, un véritable mouvement […]

Top 5 des aliments à essayer au Mexique

Si vous visitez le Mexique, recherchez ces plats traditionnels pour avoir un véritable aperçu de la cuisine du pays. Voici notre sélection des 10 meilleurs plats à essayer. Chilaquiles Ce plat traditionnel populaire du petit-déjeuner se compose de tortillas de maïs légèrement frites, coupées en quatre et garnies de salsa verte ou rouge (le rouge […]

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